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幫你選島蔗糖博物館
作者：海洋國旅瀏覽次數：
蔗糖博物館開放于2002年10月28日，占地約5000平方米，坐落在一所廢舊的制糖工廠里，著名的龐樸勒斯皇家植物園近在咫尺。它起初是一個古老的鍛煉爐廠，在18世紀被稱為“靛藍廠”，直至1999年，此地的Beau Plan制糖工廠轉型為一家專門制造糖的博物館。糖業博物館向人們展示了四個多世紀以來與制糖工業息息相關的毛里求斯小島的發展過程，同時它也記載了終身投入制糖事業的工人們的辛勞汗水。另外，它也不忘通過圖片以及真實的機器工具等生動的方式向人們展現制糖的過程。
糖業博物館包括三個部分——生態博物館、Boutik村和Le Fangourin 餐館。生態博物館展覽了一些原始的制糖機器，向游客展現了制糖工業的誕生和進程、毛里求斯的人口發展，同時也會向旅客介紹制糖植物、制糖流程和糖業市場的情況。參觀者可以了解到毛島特有的各種原糖。包括紅糖（Demerara）、甘香砂糖（Golden Granulated）和粗砂糖（Muscovado)等，其中一些糖，如烘焙黃糖（Golden Bakery）和咖啡水晶糖（Coffee Crystal)等都是毛島創造發明的。
作為一家私人創立、私人所有的博物館，這里不僅規劃完整、現代化設施也非常齊全，有包括中文在內的多語言講解，您可以在入館時下載App并找到對應的中文講解，非常方便。另外，如果您需要購買毛島的原糖，那這里的蔗糖制品能滿足你的所有需求，因為產量的關系，很多糖的品種都停產了，可是在這里可以買到不同種類的糖，紅糖多種，顏色深淺不一，味道各自不同。
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