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幫你選島塞班美食
作者：海洋國旅瀏覽次數：
龍蝦
塞班的龍蝦大多是由美國加州進口而來的，使用方法可以用奶油來烘烤，也可以直接放在炭火上烤，味道都是很不錯的。與我們喜歡的蟹黃相似，真正的食客不會只關注龍蝦的尾巴，而是要將龍蝦的頭掰開，龍蝦的黃，也是別具一番風味的。
Kelaguen
這是一道典型的扎莫洛菜，用檸檬汁來腌制新鮮的蝦肉或者是雞肉，也可以是生牛肉片，然后拌上蔥、鹽、辣椒等調味，最后用玉米餅包起來吃。也許你會覺得它有點像墨西哥的Taco，但是相較起來，Kelaguen嘗起來要更酸一些。
椰子蟹
一只椰子蟹要生長十幾年才能食用，肉質異常的鮮美，因此椰子蟹亦身價不菲。椰子蟹肉味鮮美，腹部脂肪多，營養豐富，尤其是它的八只足，味道像龍蝦的尾巴一樣，又獨具椰子的香味。
椰子
塞班雖然是熱帶海島，但本地產的水果并不多，一般只有香蕉和芒果。在街上隨處能看到那些沉甸甸的或綠或黃的椰子擺放在攤位上，小販會在你挑選后用砍刀嫻熟的切開，插入一根吸管就成為綠色原生態無三精的天然飲料。除了可以喝到清甜的椰子汁，還可以把肉刮下來做椰子刺身，蘸芥末和醬油來吃，頗有海鮮的口感。
查莫洛蝦
扎莫洛的沙拉用蝦和檸檬、蔬菜等食材拌在一起，加上切碎的洋蔥和辣椒，再用鹽和胡椒粉來調味，最后放在生菜上裝盤。食物經過簡單的處理，能保留最原始的滋味，再加上些許的橄欖，就會更加的美味了。
釋迦鳳梨
釋迦鳳梨（Atemoya），一般也稱鳳梨釋迦或蜜釋迦，是番荔枝科(Annonaceae)之多年生果樹。釋迦鳳梨果實可削皮或切塊食用，果肉Q彈，甜中帶酸，有鳳梨、番石榴等熱帶水果風味，清香爽口，是珍貴的健康水果，冰鎮后尤其美味。
餐廳
鄉間別墅餐廳Country House Restaurant
島上人氣最旺的餐廳之一，很有美國西部牛仔的氛圍，連服務員都是牛仔打扮，播放的鄉村音樂讓人心情愉悅。店里主營各式牛排和海鮮，由于美國人愛吃肉，所以肉的分量也很大。牛排推薦五分熟，口感更鮮香，一口咬下去肉汁四溢，新鮮度十足。如果不習慣，也可以點7分熟。 海鮮類同樣是這家店的招牌，有龍蝦、海鮮飯等等。每日例湯也推薦嘗試。如果牛排和龍蝦都想吃，店里還貼心地準備了龍蝦牛排套餐，這樣一餐就可以嘗到兩種推薦菜品了。 用完餐結賬時柜臺上有一個收小費的玻璃罐，小費隨意給，放在罐子里即可。
Tony Roma's
塞班島上最有名的美式餐廳之一，環境不錯，裝修很有美式鄉村風格。招牌菜是豬肋排套餐，分量十足，兩個人分吃都不會覺得少。肋排肉質鮮嫩，輔以特制的烤肉醬，口感軟熟，醬汁酸甜適口，絕對是食客必點。除此之外，龍蝦套餐、烤土豆、牛排、烤雞、椰子蝦等也是店內極受歡迎的菜品。
御膳房Majesty Chinese Restaurant
御膳房中餐廳位于塞班島加拉班市區中心，是島上的高檔中餐廳之一。餐廳的裝修采用中式古典風格，富麗堂皇。主要經營各類中式海鮮菜肴以及粵菜，選取新鮮食材，按照中國人的飲食習慣進行烹飪，菜色精美，口味正宗。餐廳內可使用中、英、日三種語言溝通。用餐最好提前預約
Nin-Nikuya石窟餐廳Nin-Nikuya Grotto
這家餐廳非常好，提供簡單而美味的面食及一些日本料理和意大利美食。大蒜牛排、壽司、意大利面都是這里的招牌菜品。
金八日式餐廳Kinpachi Japanese Restaurant
金八日式餐廳是塞班島上歷史比較悠久的一家日料店，位于凱悅酒店和悅泰酒店之間的步行街路口處，不少日本美食節目都推薦過這里。店內裝修帶有日式風格，有類似于居酒屋的門面和吧臺，還有榻榻米。壽司、刺身、鰻魚飯、拉面、豬排飯、咖哩飯、烤串等常見的日式餐品都可以吃到。如果在島上吃膩了美國菜，不妨考慮來金八換換口味。 不過金八的日料雖然總體不錯，但口味比較普通，有些味道略有改良，可能是遠離日本本土及迎合當地人和游客的原因，習慣純正日料口味的吃貨們稍微有點心理準備。店內可以日語點單。
硬石餐廳Hard Rock Cafe
硬石搖滾餐廳以供應最美味的漢堡，演奏超炫的音樂，以及許多世界上著名音樂人的獲獎唱片、海報、演出服飾及樂器等，每一件藏品上都有他們的親筆簽名，其中有一些名字是人們經常掛在嘴邊的，像“貓王”和“披頭士”等，以60年代搖滾樂問世以來一些珍貴的音樂紀念品而聞名遐邇。 硬石搖滾餐廳，讓您得到搖滾歌星般的待遇，自己選擇的菜單，現場的樂隊和DJ專門為您營造的搖滾氣氛都會讓您有一種賓至如歸的感覺，更讓您置身在搖滾、雷鬼、靈魂與另類的音樂之中！
向日葵日式餐廳Himawari
據說是塞班島上性價比最高的日式餐廳，還附帶自己的旅館和小超市。店里提供壽司、生魚片、海鮮蓋飯、烏冬面、拉面、壽喜鍋、親子丼等各種日式餐品，由日本師傅主理的料理口味地道，而且價格不貴，所以這家店是當地極受歡迎的餐廳之一。店內有中文菜單，壽司等食品可以打包外帶，旁邊的小超市還能買到日本的零食。
克拉蕊餐廳
克拉蕊餐廳是一家口味相當地道的法國餐廳，不論是當地居民，還是觀光客，都喜愛造訪此餐廳。晚餐時段，如果胃口好可選擇全套套餐，配合其他美味料理，再來一杯香濃紅酒，在浪漫迷朦的燈光下充滿了情調。
塞班島美食
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